餐厅配菜师岗位职责 食堂配菜师岗位职责 

1.认真遵守公司制定的各项规章制度，严格按照工作要求，努力完成自己的本职工作。

2.严格按照厨师长要求做好当日各餐各类食品的准备工
作，力争做到门类清楚、摆放整齐、有序，并努力做好厨师的助手。

3.负责所有菜肴的刀工处理，使食品原材料符合烹饪要求